富坂 French Hop Saison

Описание

パリ・オリンピック＆パラリンピックが開催されてますねー！
ということで、French Hopを使用したセゾンです！ベースはPilsner麦芽で、Rye、Wheat、Vienna麦芽を若干量加えてよりセゾンらしい香りを引き出すことを狙いとしています。
ホップは、シトラスやハーブ系の香りが特徴のフランス・アルザス産Strissel Spalt（シュトリセル・シュパルト）のシングルです。酵母はLallemandのFarmhouseを使用しています。アロマは、バナナ、ナッツ、クローブなど、口あたりはスッとしていて、苦みは控えめ、フレーバーは、レモンなどの柑橘やコショウなどのスパイシーさを感じさせます。ドライでキレがあり、あと味はさっぱりで、暑い季節にグビグビいけます！