Imperial Stout

Описание

Imperiale, sontuosa, alcolica. Si dice che le prime imperial stout furono prodotte più alcoliche e luppolate delle classiche stout per poter sopportare il lungo e gelido viaggio verso il palazzo d'inverno a San Pietroburgo. Anche a Monza gli inverni possono essere molto rigidi e quindi ci siamo attrezzati con questa Imperial Stout da 9,7 gradi alcolici, ideale per essere sorseggiata nel parco della Villa Reale o sulle rive del Lambro, anche quando quando la temperatura scende sotto lo 0.Aspetto: Nera, schiuma cappuccino.Aroma: Torrefatto, liquirizia.Gusto: Caramello, liquirizia, amaro da radice.In bocca: Corpo medio-alto, calore dovuto dal grado alcolico.O.G. Grado Plato 24F.G. Grado Plato 7,2SRM 42IBU 60Fermentazione AltaMalti Maris Otter, Fiocchi di avena, Munich II, Pale Chocolate, Cararoma, Crystal DarkLuppoli Herkules, Styrian GoldingsLievito Wyeast 1084 Irish alePrima cotta Dicembre 2017