Hoppy Waves

Описание

ホップの組み合わせを考えるのは、多くのビール会社で行われているように、ここノムクラフトでも大好きな時間だ。以前から試してみたいと思っていた組み合わせは、クリーミーなオレンジのフレーバーを強く引き出すもの。ゴールデン・プロミス（Golden Promise）とゴールデン・ネイキッド・オーツ麦（Golden Naked Oats）を少し濃いめに使って、甘いナッツのようなバニラのような風味を出した。その上にセンテニアル、アマリロ、アイダホ7をたっぷり重ねた。その結果、クリーミーなオレンジとパイナップルが混ざり合い、スイカズラの花が波立てるように咲き乱れる。