Cafézim

Описание

Esta é a Cafézim. Uma Imperial Stout fruto de um blend entre 2/3 de uma imperial stout repousada em inox por 5 meses com 1/3 de imperial stout com 12 meses de guarda, advindo do nosso barril de carvalho de com a maior nota de cacau que ja sentimos das madeiras. Somado a tudo isso, 22g/L do Café mineiro Topazio das Barinas, torrado pelo Mundo Café, aqui em Uberlandia-MG. Notas intensas de cacau, toffe, chocolate e cookies.