Middelalderøl: Einerlåg, Pors, Røsslyng, Burot (2024)

Описание

Brygget for Oslo Middeladerfestival 2024Årets Middelalderøl er en såkalt råøl, dette betegner at vørteren ikke er kokt og man får dermed et litt annet maltpreg. Det er som i fjor en gruit ale. Dette ølet er brygget helt uten bruk av humle og med 100% norske råvarer. Maltet kommer fra Bonsak Gårdsmalteri i Trøndelag, og havregryn fra Stangeland Mølle i Rogaland. Brygget er videre smaksatt med en kombinasjon av einerlåg, pors, røsslyng, og burot. Det hele er gjæret på kveik fra Hardanger. Middelalderøl 2024 er et syrlig, fruktig og floralt øl med god kompleksitet.