Nelson 2022

Описание

Collaboration avec la Brasserie Ayawan de Val-Morin.Une barrique qui voyage entre nos deux espaces de création. Marquée par le cidre, elle sert pour élever une bière richement houblonnée au Nelson Sauvin. Puis, marquée par la bière, elle sert pour élever un cidre.Pur jus de Paulared.On aurait pu continuer ici la série Stricto Sensu pour ceux qui se rappellent. Une variété de pomme, une seule barrique.Ce cidre est d’une fraîcheur renversante.