
#125 なまちゃんの南国サワー
- Крепость
- 4%
- Горечь, IBU
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Описание
サワーエールをベースにパッションフルーツ、パイナップル、マンゴーを合わせてなんと100kg以上も投入しました。さっぱりとした酸味にトロピカルフルーツの甘味が口の中で華やかにはじけます。どんな季節でも飲めばたちまち、皆様を南国の楽園へ誘う一杯です!【なまちゃんコメント】トロピカルフルーツの王道"パッションフルーツ"、"パイナップル"、"マンゴー"ピューレをブルワリー史上最大量!100㎏以上使用した、超絶ジューシー&トロピカルなフルーツサワーエールです。南国系フルーツ3種類の組合わせは初めてでしたので、スタッフ皆で何回も味見しながら時間をかけてつくりました!このスタイルの魅力である甘味と酸味のバランスを最大限に活かしきれたと思います。