Slavkovský London Bitter Ale

Описание

Slavkovský London Bitter Ale je klasickým zástupcem pivní kategorie English Pale Ale resp. její podkategorie Premium Bitter.Při vaření tohoto piva sládek pan Karel Vavrečka pečlivě vybíral anglické chmely, které použil natolik důmyslně, aby výsledek ctnostně odpovídal anglickým fenoménům tohoto stylu. Dbal toho, že tento pivní styl nezanechává monumentální chmelový výraz ve vůni, nýbrž jen decentní podtón a ona božská bylina se skálopevně tyčí jako Big Ben především v chuti.Náš „Londoner“ je zlatavé až měděné barvy se středně sladovým tělem. Hořkost je vskutku výsostná a pendluje po jazyku jako londýnský double-decker na Piccadilly Circus. Po zahřátí lze lehce cítit černý rybíz a malinko kořeněnost chmele Bramling Cross.Pro svoji alkoholickou skromnost je pivo příjemně pitelné, vybízející k dalšímu napití a jeho hořký charakter zažene i tu největší letní žízeň.