Road to Knowhere: Allemagne

Описание

On a brassé la même recette, mais en s’approvisionnant en Tchéquie pour l’une et en Allemagne pour l’autre. C’est ainsi une route à la fois connue et inconnue que nous empruntions avec ce projet.Road to Knowhere: AllemagnePilsner Allemande /// Houblons Spalter & HersbruckerUtilisant une levure récoltée en Franconie Allemande, ainsi que 2 houblons particulièrement populaires dans cette région, on est ici davantage sur la mie du pain que sur sa croûte. L’apport floral-épicé du houblon donne l’impression d’une bière plus sèche, plus franche.