Cornus Lupus Cider BA

Описание

Leżakowany w beczce po cydrze to projekt, o którym można napisać nie akapit, ale całą książkę.Ostatnie litry pierwszej warki Cornusa Lupusa postanowiliśmy przelać do beczki, by dodatkowo ubogacić jego kompozycję. Także tu nie poszliśmy na łatwiznę. O beczkę poprosiliśmy naszych przyjaciół z Cydrowni Kwaśne Jabłko z warmińskiego Włodowa. Dostaliśmy od nich beczkę po cydrze, z której wcześniej korzystał winiarz, więc mogliśmy się spodziewać nut znanych z calvadosów, ale także win i samej dębiny wnoszonej przed drewno.Piwo przeleżało w beczce osiemnaście miesięcy. W efekcie uzyskaliśmy piwo, w którym szlachetne nuty Cornusa Lupusa zyskały dodatkowy wymiar owocowości i szlachetnych nut drewna.Dodatkowe informacje:BLG: 36,6%