神々の森林浴 (Bath In the Forest of Gods)

Описание

ISEKADO28周年記念 出口スペシャル三重県産ひのき使用のIPA豊かな「ひのき」らしさを感じられるIPATaste心が洗われる神聖な香りをお楽しみくださいトップにはパイニー・ウッディなひのきのアロマと、ホップのシトラスなキャラクターが立ち上がります。フレーバーはIPAらしいしっかりとした苦みとモルトのキャラメル様の甘みをベースに、ホップとひのきのフレーバーが立ち上がり、ドライな苦みの余韻を残して切れていきます。QualityクラシックなアメリカンIPAをベースに「ひのき」で香りづけクリスタルモルトをたっぷり使用し、キャラメル様の厚みのあるベースラインを築き、その上にクラシックなアメリカンホップMt.Hoodでたっぷりと苦み付けを行い、ウッディ・パイニーさを付与。ひのきのチップをワールプール、発酵タンクにオイルを投与しました。ひのきは柑橘の皮のノートを含んでいて、アメリカンホップとうまく融和させることができました。ブルワーからのコメントブルワー:出口善一28 周年祭は全国からお客様がお越しいただくので、周年記念ビールとして「三重の産物を使ったビールでお迎えしたい。」という思いで今回のコンセプトを考えました。 伊勢と言えば、2033年に式年遷宮を控えている伊勢神宮。神宮社殿にも使われる「檜(ひのき)を使用したユニークなビールで、お迎えしたいという思いから生まれました。商品名:【限定】神々の森林浴スタイル:American IPA with ひのき原材料:大麦麦芽、ホップ、ひのきアルコール分:6.5%IBU:55コク:★★★★キレ:★★★★