#133 Stef no Oyasumi Smoothie (ステフのおやすみスムージー)

Описание

Two Fingersスタッフのステフさんが寝酒に飲んでいそうな(？)フルーツスムージーをイメージ。ベリー系のフルーツにカカオニブを効かせて大人な味に。濃厚な味わいがリラックスタイムを演出します。【なまちゃんコメント】今回のビールは、第１弾の朝から飲みたくなるトロピカルな「ナオのおはようスムージー」とは真逆の、夜の寝酒にもピッタリ"大人なダークスムージー"！まだまだ新しいスタイルのスムージーサワーですが、今まで飲んだのはトロピカル系やベリー系の明るい色合いのものが大半でした。スムージースタイルでもポーターやスタウトのように濃色モルトを使ってつくれないだろうか！？そんな思いから今回濃色モルトと、フルーツを使用したダークなスムージーに挑戦してみました！副原料には、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、カカオニブ、ソフトクリーム、粗製糖(茶色いきび砂糖)と色々なものを使っています。味をまとめるのに大変苦労しましたが、そのかいがあって美味しいビールに仕上がりました！