Léto

Описание

Druhý z řady sezóních ležáků, designovaný jako více prokvašené lehké pivo na letní popíjení na zahrádkách nebo na piknik na louce.Jedná se o jinak stavěnou "jedenácktu", než je naše klasika.Použili jsme jiné slady, jiné kvasnice a jiné odrůdy českých chmelů. Zvolili jiný varní postup. Cílem bylo uvařit středně až hluboce prokvašené pivo s vysokou pitelností, nižší ale stále výraznou hořkostí. Dozrávání 90 dní dalo pivu jemňoučkou texturu na těle a velmi lahodnou vyváženou chuť použitých sladů a chmelů, kterou jinak než poctivým ležením nedocílíte.