Abbondanza Wild 004 - Prosecco + Wild Pessego

Описание

Cervejas de fermentação mista sempre nos chamaram a atenção, e ao longo da história da 4 Árvoresnos aventuramos nas mais diversas variações desse estilo. Dentro das ideias e tentativas de blend, percebemos que nossas Grape Ales possuiam grande potencial para adicionar estrutura e complexidade as cervejas mais ácidas. É daí que surge a série Abbondanza Wild, juntando o vínico das Grape Ales com a selvageria das Wild Ales.Neste novo lote da Abbondanza Wild, buscamos inspiração num tradicional drink italiano, o Belini. Em um blend de Abbondanza Prosecco e uma Wild Ale com muito pêssego, buscamos trazer a sutileza e a elegância desse drink, com muita fruta, notas de fermentação selvagem e finalização ácida e seca.