Shadowroot

Описание

West Coast Black IPA, 16°BlgShadowroot to nasza interpretacja West Coast Black IPA – wytrawna, intensywnie chmielowa i jednocześnie z subtelnym, ciemnym twistem. Użyliśmy słodów takich jak Carafa Special II, Chocolate Rye i Chocolate Wheat, by nadać piwu głębię i czarną barwę bez nadmiaru prażonych nut. Dodatek żyta wprowadza lekko przyprawowy akcent i kremowe odczucie w ustach.Chmieliliśmy Flexem na goryczkę, a na gotowaniu i whirlpoolu poszły m.in. Amora Preta, Citra Incognito, Zula i Książęcy. Na zimno poszły Citra Książęcy, Motueka i Zula.Efekt? Tropikalne i cytrusowe nuty w połączeniu z delikatnym akcentem kokosa i subtelną ziołowością. Ciemne akcenty świetnie balansują się z chmielowym charakterem. Jeśli lubisz Black IPA tak jak my to musisz spróbować!