#405 Niraikanai No Shizuku

Описание

このビールは乳酸発酵によるやわらかい酸味と香酸柑橘であるシークワーサーの爽快な酸味をベースに、ハーブティー用のハイビスカスで鮮やかな赤紫色に染め上げました。シークワーサーは100%沖縄県産のものを使用しております。しっかりクエン酸が効いていて気持ちの良い刺激が得られますよ。ベル・セゾン酵母を使用してボディを軽く仕上げているので余計なものなくサワー感を味わうことができます。ハイビスカスも色だけでなくアントシアニンのアロマとフレーバーがあり、上品感を与えております。ハイビスカスの量は前回から調整して渋味を減らしました。年々よりクリアな味わいに進化していっております!ちなみにニライカナイとは、琉球地方の伝承に登場する「海のかなたや海底にあると信じられる理想郷、異界」のことです。このビールを朝から晩まで飲めばあなたを理想郷に連れて行ってくれるかもしれません（終日ビール漬けの生活を送れるという意味で(笑)）理想郷とまではいかなくても南国気分は味わえるサワーエールです!夏を感じながらたっぷりとご賞味ください。