Not So Amber Lager

Описание

Not So Amber Lager、？？似たようなネーミングのビールがあるような。IBUだけではなくEBC（ビールのカラー）も計算してレシピ作成、醸造しているのですが、今回は過去に経験が無いレベルで発酵中の退色が生じてしまいました。発酵前はAmber、発酵後はNot So Amber、でもフレーバーはローストモルトによる香ばしさがほんのりと感じられます。ドライホップにはハラタウモンローを使用。モルトとホップ、共にバランス良く主張したラガーです。http://hopkotan.com/beers/not-so-amber-lager/