Shikisaka (四季坂) Saison

Описание

寒い時期に相応しいしっとりしたセゾン/ファームハウスエール！ピルスナーモルトをベースに、ウィート（小麦）モルトやライ麦モルトの他に、オーツも配合したモルト構成で、Lallemand 社のFarmhouse 酵母によりシンプルに醸しました。アロマは、トロピカルフルーツや、クローブやペッパーなどのスパイス、いわゆるセゾン特有の香り。柔らかなマウスフィールとのど越し、酵母由来の酸味も感じられ、爽やかにフィニッシュします。若干ボディを残しているため飲みごたえも感じられ、寒い季節にゆっくり味の変化を楽しみながら飲むのがおススメです！ケーキやシュトーレンなど甘いものとあわせても美味しいと思います！