Libertas 24% Barley Wine 2019 – Calvados Barrel Aged

Описание

Mocné komplexní sladové tělo, s tóny sušeného ovoce, karamele a melasy je potrženo vysokým obsahem alkoholu. Několikaměsíční zrání v dubových sudech po calvadosu, dodává nádech dubu, taninu, jemného aroma ušlechtilých jablek a jemnost samotného calvadosu. Jemné, svěží ovocné vyjádření cakvadosu s komlexitou limuzského dubu a mocnou sladovostí vytváří neobvyklou kombinaci. Velké, přátelské pivo pro chladné večery. Na zdraví!Vařeno s použitím chmele: Target, Fuggles, GoldingVařeno s použitím sladu: humnový Plzeňský slad Ferdinand, Swaen Munich lightVařeno infuzí, kvašeno kvasnicemi svrchního kvašení Nottingham. Pivo dozrávalo několik měsíců v dubových sudech po calvadosu.