Concordance

Описание

Concordance est une rousse sure aux raisins Concord affinée en barrique de chêne. Elle pourrait faire grimacer même les mâchoires les plus habituées avec son acidité! Gorgée après gorgée, cette bonne bière de blé se démarque d’arômes fruités et caramélisés. Par sa fermentation mixte et son passage de 16 mois en fût de chêne, son petit côté rustique ne laissera personne indifférent. C’est avec un équilibre parfait d’un nez de fruits confits et d’un goût sucré qu’il en résulte une rousse inspirée de la rousse de l’ouest de la Belgique nommée Oud Bruin ou Brune des Flandres. (SRM 15)