와일드 가든 청수 #2 Wild Garden Cheongsoo #2
- Крепость
- 6%
- Горечь, IBU
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Описание
Mixed Culture Farmhouse Ale w/ Cheongsoo와일드가든 청수#2는 23년8월에 양조하여 태평양조의 하우스 블렌드로 발효하고, 안동에서 자란 청수 와인 포도에 침용(maceration) 후 추가로 6개월을 숙성했습니다.와일드가든 청수#1과 비교했을 때 조금 더 농익은 청포도의 풍미와 야생효모의 복합적인 맛과 펑키함, 기분 좋은 산미가 특징입니다.Tasting Notes: White grape, Lychee, Passionfruit, Funky, Tart