Canaiolo Nero ‘20

Описание

Beer of spontaneous fermentation. Cooled overnight in a refrigerated vessel, aged for 18 months in wooden barrels and then macerated with Canaiolo Nero grapes and fermented again.Koelschip bier van spontane gisting. Na nacht afgekoeld op koelschip 18 maanden op houten vaten gerijpt en daarna gemacereerd met Canaiolo Nero druiven en opnieuw gefermenteerd.