L'adorée

Описание

Bière faite à partir de deux malts blonds, de froment et des flocons d’orges lui confère une légèreté en alcool et en même temps une forte présence en bouche. Cette présence en bouche est renforcée par les houblons utilisés (en quantité et qualité) Cascade et Magnum (encore un souvenir d’enfance) pour d’une part l’amérisation et d’autre part l’aromatisation en fin de préparation. Le Cascade est un houblon floral avec des arômes d'agrumes. Idéal pour un houblonnage à froid ou tardif.Enfin pour que cette bière soit parfaite, des morceaux de citrons frais (que je coupe à la main) sont mis à infusés pendant tout le temps de la garde.