Trop Blaesé

Описание

Une bière brassée en collaboration avec Osma (brasserie), Pinpin (boulangerie) et Spek & Boonen (boucherie). Avec ces deux supers voisins de la rue Blaes, on vous proposera des demi-baguettes de porchetta à la broche (option végé disponible) en accord avec la Rauchbier que nous avons brassé ensemble pour l’occasion.On a fumé le malt dans le fumoir de Spek & Boonen, puis on a torréfié le blé chez Pinpin, ça nous crée des arômes délicats de bois, de fumage et de charcuterie, avec une note subtile d'amertume pour cette Rauchbier.