Flaming Phoenix

Описание

Selvagem é o melhor adjetivo para esta cerveja. Refermentada com a levedura selvagem Brettanomyces bruxellensis e maturada por cerca de 4 meses para desenvolver complexos aromas condimentados, como frutas secas e de caroço, além de uma percepção de couro e feno. No paladar, tem uma sutil acidez e final seco.