Shiga Kogen House IPA Cask Finished French Oak Puncheon

Описание

House IPAを、フレンチオークの500Lの新樽/大樽で約3ヶ月熟成してフィニッシュした特別版。通常のHouse IPAと比べ、一目見てはっきりわかるくらいに濃いめの色合いに、味わいにも、甘やかな厚みを感じます。ちょっとバニラな印象も感じるオークの香り。スペック的には通常のHouse IPAと全く同じなのですが、この違いが面白い(ちなみに、樽を空けてからすぐに次のやつも入れてますので、そちらも楽しみです）。