Peuplier Baumier

Описание

Bière de blée (blanche) brassée avec le houblon Citra et des graines de coriandre lui procurant de délicates notes d'agrume. Elle se distingue aussi par sa prise de mousse traditionnelle issue d'un ajout et d'une refermentation de moût non-fermenté (en fût et en bouteille), ce qui lui octroi une robe légèrement trouble, une texture soyeuse et un collet texturé.