TEIKAS PORTERIS

Описание

Baltijas porteris ir atsevišķs alus stils, kas TEIKA izpildījumā veidots savienojot īpaši izteiksmīgus sešus dažādus iesalus. Raudzēts klasiski, izmantojot apakšējās rūgšanas lāgera raugu, lai iegūtu absolūti tīru, maigu garšu. Tāpat alus pēc aktīvās rūgšanas nogatavināts un izturēts zemā temperatūrā (lāgerēšana) divus mēnešus. Alus garšā dominē daudzslāņaina iesalu garšas buķete, kafija, šokolāde, plūmes, viegls saldums. Ideāli saderēs kopā ar šokolādes kūku. Šis ir zināmakais alus pārstavis, kas radies Baltijā.