Godendard

Описание

Ce vin d’orge, ou Barley Wine selon son appellation anglaise, est de couleur brune avec une mousse blanche légèrement fugace. Au goût, des accents de fruits confits et de caramels s’entremêlent, le tout appuyé par un houblonnage discret pour laisser toute le place au malt d’orge. Houblon: Goldings et Fuggles. Le Godendard est une longue scie utilisée par deux bûcherons pour abbatre des arbres. Cette bière est un hommage à la tradition forestière du Québec.