Sanctuaire - 2023

Описание

D'abord de style Tripel belge, cette bière évolue, s'assèche et se complexifie au cours de son séjour d'un an en fûts de chêne avec des levures sauvages et des bactéries d'acide lactique. ////// Starting life as a Belgian-style Tripel, the beer evolves, dries out and becomes more complex during its year-long rest in oak barrels with wild yeast and lactic acid bacteria.