Guará Vermelho

Описание

Cerveja de 8,2% de graduação alcoólica, corpo médio-alto e sedoso. A utilização da técnica de Duplo Dry Hopping (DDH), com altíssima carga dos lúpulos, resultou em uma explosão de aroma lembrando salada de frutas e leve coco.Nessa receita utilizamos os lúpulos El Dorado e o fresquissímo neomexicanus Zappa “Tropical” da famosa fazenda CLS, que proporciona uma verdadeira explosão de aroma e sabor de frutas tropicais. Para dar maior complexidade, utilizamos um blend de Saccharomyces da FARM LAB, que proporcionou uma leve esterificação no aroma trazendo notas agradáveis que lembram fruta de caroço, limão siciliano e toranja. Na boca sabor de pêssego em calda, maracujá, com leve herbal remetendo a manjericão e lima da pérsia.