1,2,3tree

Описание

—— Brewer’s note ——We made it to the end of the year everyone! Thanks for a wonderful year.さて 今年最後のリリースです。茨城の 3tree Brewing の醸造仲間とのコラボビールです。 どんなコラボビールを作ろうかと話し合ったところ、すぐにDip Hop Beer; ディップホップが好きだという共通点が見つかりました。醸造長の森さんは、北海道（鬼伝説）で働きながらDip Hop beerの技術を磨き始め、自分の醸造所「3tree Brewing」でさらにペールエールに磨きをかけました。そうして、DIp Hop Beerが好きな二人で、このDip Hop手法の良さが際立つように、レシピは、シングルモルトで2種類のホップという、極めてシンプルなものになりました。なんと、ドライホップなしです。それだけ、Dip Hopの特徴を捕らえたビールになります。Idaho 7 hopds と Sablo hopsを用いてホットサイドとディップホップのみ。結果、毎日飲みたくなるようなジューシーなエブリデイペールエールに仕上がりましたよ。Have a great new year everyone! Stop by 3tree taproom when you're in Ibaraki. Cheers!