Brundibár

Описание

Pivo z kategorie IPL, tedy vařeno infuzně, kvašeno spodními kvasnicemi a zachmeleno aromatickými odrůdami ze zahraničí. Jantarové až měděné pivo, s přídavkem melanoidního sladu. Je plné, s medovým dozníváním a rozhodli jsme se vařit jej jako single hop, tedy jednochmelové. Chmely se budou v průběhu roku měnit, receptura co se sladu týče zůstane stejná.Pivo bylo do roku 2019 pojmenované Elegán, do roku 2020 Bručoun.