Hypnagogia

Описание

A Hypnagogia é uma Hazy IPA com café e 7% de teor alcoólico. Aquele mesmo café, criado em parceria com a Dude, com um blend de Bourbon e Catuaí Amarelo, foi adicionado no final da maturação para equilibrar seus aromas de biscoito e caramelo com o perfil cítrico do lúpulo Strata. Os dois elementos se combinam muito bem na primeira camada sensorial, também harmonizando os pesos entre o dulçor e o amargor, que são realçados pelo corpo macio tradicional das Hazy IPAs.Quem está acostumado a encontrar esse ingrediente apenas em cervejas mais robustas, normalmente bem escuras, ficará surpreso ao ver seu visual amarelo, que quebra todas as expectativas após apresentar seus aromas de café logo no primeiro plano.