Ensemble

Описание

Ensemble est un assemblage composé d'une saison fermentation mixte et d'une bière sûre fermentée 100% avec des levures brett. Cette gose au sel de mer du fleuve Saint-Laurent a été aromatisé avec de la verveine citronnelle et du thym citron provenant des Jardins du Bassin louise, un lieu de démonstration en maraîchage urbain. Ce projet des Urbainculteur est possible grâce à l'implication citoyenne et contribue à l’inclusion sociale et à l’autonomie alimentaire au centre-ville de Québec.