Lightness (Yuzu Milk)

Описание

原宿･千駄ヶ谷の呑める本屋／レコードショップ『ヨムキクノム』の1周年を記念したオリジナルビール。柚子の産地で有名な、埼玉県毛呂山町の桂木柚子とラクトースを使ったセッションIPAです。ABV4.5％ながら柚子の酸味とラクトースの甘さでバランスを整え、ライトでありながら物足りなさを感じさせないフルーツエールとなりました。柚子の皮とホップの香りがしっかりとアクセントになっています。ホップはCitra、Turkey’s Pick Blend、Lemondrop、Citra Cryo、Comet、Strata、Saazを使用。スタイル:Saison IPA w/ Yuzuペアリングミュージック:Death Cab For Cutie / Transatlanticism (Album), Last Days Of April / If You Lose It (Album)