Minamikaze

Описание

ミディアムボディーでわずかにスパイシーさを伴った、フルーティーで南国を想わせる香りのペールエール。使用したホップはワイマーケットのメインホップともいえる、シトラとモザイク。これまでの造りとホップ投入のタイミングを変えることで、シトラの柑橘感、モザイクのパッションフルーツのような香りを主体として、桃やアプリコット、ベリー、ハーブなどの様々なフレーバーが複雑に絡み合った味わいに仕上げました。