La Valleggina

Описание

Prodotta con le Albicocche di Valleggia Presidio Slow Food, la base è una birra sour d’ispirazione Berliner Weisse. Abbiamo aggiunto le albicocche sottoforma di purea in fase di fermentazione.Spiccati sentori di albicocca al naso, un colore dorato con una velatura tipica del malto di frumento. In bocca sprigiona tutta la sua freschezza, un’acidità con note agrumate e citriche e una nota di albicocca sul finale.