TRĪS PLŪMES | THREE PLUMS

Описание

TRĪS PLŪMES (sour)Uhh, ritīgi ieskābis skābulis Ph=3,4. Saldā un skābā balansam pievienota laktoze. Mežoņu raugs, piešķir alum eksotiskas notis. Taču "kronis" visam ir pievienotās Latvijas sarkanās un dzeltenās ķiršveida plūmes aliča, kuras tautā sauc par Kaukāzieti. Tāpat pievienotas lielās zilganas plūmes Komēta, kuru sinerģija iedod vietējo garšu raksturu un tradicionālu skābi, saldo garšu miksu.