Alma - Prémium Cider Methode Traditionnelle 2018

Описание

Nagyon vártuk már a Budaprés első olyan ciderét, ami klasszikus pezsgőspalackban érkezett és ennek megfelelően is készült: palackban erjesztve, tradicionális metódussal ugyanúgy, ahogy a pezsgők. Az alapbor fél év tartályos, majd fél év hordós érlelés után 2019 nyarán került palackba, ahol egészen 6 bar nyomásig erjedt, utána másfél évig érett finomseprőn. A február végi degorzsálás és két hónap pihentetés után most kóstoltuk először: izgalmas illat, fehér virág, finom redukció, jóleső gyöngyözés, hosszú utóíz. Mindezt tisztán, almából.