Baby Fraga

Описание

Sour ale alla frutta ottenuta con l’aggiunta di 250g/L  di fragole appena raccolte dell’azienda agricola Dalaip dai Pape. Birra acida molto molto gentile, la base molto delicata di Staion utilizzata, affinata in botte per più di 13 mesi, permette di ottenere un ottimo matrimonio sensoriale tra le lievi note acide e l’intenso profumo di fragole. Al contrario di ciò che si potrebbe pensare, anche con una quantità così elevata di fragole, la birra non assume una gran colorazione, ma la cosa più evidente è il quasi invasivo profumo di fragole, volutamente sbilanciato rispetto alla delicatezza della birra.