TRICORO! (トリコロ！)

Описание

個性的な3種のホップを大量に使用したトリコロールなヘイジーIPARakau（ラカウ）、Mosaic（モザイク）、Strata（ストラータ）、3種のホップが奏でる極上の味わい。Taste3種のホップにフィーチャーして、トリコロールな味わいを目指しました。奥を見通せないほど濁った黄色の外観。トロピカルでフルーティな香りが立ち上ります。テクスチャは柔らかく滑らかで、口いっぱいにホップフレーバーが広がります。ホップキャラクターはベリー感やダンクさが強く感じられる仕上がりにしました。程よい苦味が後味をクリーンに引き締めます。QualityヘイジーIPAの新たなフレーバープロファイルに挑戦。ヘイジーIPAの新たなフレーバープロファイルを目指して、いつもとは違うホップ構成・発酵プロファイルに設計しました。Strataはダンクさが強いホップですので、これまでヘイジーIPAで使用することは避けてきたのですが、今回は思い切って大量投入しています。フルーティな発酵プロファイルと他のホップとの組み合わせでイチゴらしさを発現出来るように最大限注力したところ、面白い結果を得ることが出来ました。ブルワーからのコメントブルワー:山宮拓馬夏にリリースした限定ビール「ねこしかしんじられないGold edition」の柔らかなボディ感がとても好感触だったので、今回も同じ構成のOat Cream IPA にし、ホップキャラクターを最大限楽しめるように仕上げました。スタイル:DDHオーツクリームヘイジーDIPA原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽、糖類、ホップ、オーツ麦アルコール分:8.0%IBU:60