Sir Hops-a-Lot #1 [Citra, Mosaic]

Описание

É a primeira Juicy IPA de uma série que explora diversos lúpulos. Nessa versão foram utilizados Citra e Mosaic. Na aparência a turbidez aparece em destaque e a coloração é de tom dourado amarelado com espuma branca. No aroma, notas marcantes dos lúpulos e da levedura, trazendo notas de frutas tropicais como manga, pêssego e grapefruit. O amargor é intenso, e é equilibrado pela carga alta de malte, que traz corpo médio-alto e textura aveludada. No retrogosto aparece o amargor e leve dulçor residual de malte.***Curiosidade: o nome é uma homenagem a um rapper dos anos 80, Sir Mix-a-Lot. A denominação "mixtape" indica que mais de um lúpulo foi utilizado