Brut I.P.L.

Описание

La Brut IPL est une bière d'abord fermentée en cuve de stainless à basse température, puis refermentée en barrique de chêne français avec levure Brettanomyce Claussenii. Avant l'embouteillage, elle est assemblée avec une saison sure barriquée et dry-hoppée au houblon Nelson Sauvin. Il en résulte une bière extra-sèche, aux arômes de raisin blanc,de melon et de poivre rose.