Berry Gose: Чорниця

Описание

Ягідний гозе на нашій коріандрово-цитрусовій базі. Вийшло дуже дивно та незвично.Аромат ягідно-цитрусовий, чорничний нектар з легким натяком хвої. Смак кисло-солодкий, ягідний морс, чорничний та в'яжучий.Післясмак трохи ягідного джему, легка танінність.Склад:Солод - ячмінний світлий, солод пшеничний світлий.Хміль - Magnum, Saphir.Закислювальні організми - Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium ВВ-12, термофільні молочнокислі мікроорганізми (Streptococcus thermophilus), болгарська паличка (Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus).Дріжджі - Verdant IPA.Додатки - пюре чорниці, сік чорниці, коріандр, сіль, натуральний ароматизатор ялівець.OG 13,9|FG 5.5