Flaming Stones
- Крепость
- 5.1%
- Горечь, IBU
- 30
Описание
La Steinbier non è uno stile definito ma un metodo di produzione; ha origini antiche, quando la bollitura del mosto avveniva grazie all'immersione di pietre precedentemente riscaldate su fuoco vivo.Ispirandoci a questo abbiamo ottenuto una birra ambrata chiara a bassa fermentazione. Il contatto tra le pietre, i basalti colonnari di Gambellara, e il mosto conferisce una componente caramellata unica e un leggero tostato.