Smoke On the Wind

Описание

ブルワリーで燻製したモルト(House Smoked Malt)を使用した、爽やかな味わいのブラウンセゾンです。セゾン酵母由来のドライでスパイシーな味わいと、酸味と合わさったレモンのようなフレーバー、その奥にかすかに感じるスモーキー。燻製香は軽いアクセントをビールにもたらしています。今回のスモークモルトは、サクラの木のチップをメインに使って燻製しました。全体としてはとても爽やかな飲み口です。今の時期でしたら、鍋料理なんかと合わせて飲んだら美味しそうです。