
Medetee Weizen(めでてーWeizen)
- Крепость
- 6.4%
- Горечь, IBU
- 17
Описание
現在は小麦を50%使用して醸造するのがメジャーになっているWeizenの醸造法ですが、むかーし昔は、オーツを使用して醸造していたものもあったそうです。ギャレスが今回注目したのは、昔の醸造法。小麦ではなく、オーツを使用して醸造したHefe Weizen。バナナやクローブのような香りと、オーツの適度な重みとまろやかさ、のどを伝わる心地よさ、そしてほのかな苦み。クラッシック感がでているWeizenです!しっかり考え抜かれた醸造にギャレスも満足な一品。そして、「めでてー」は津軽弁で「めでたい」の意味。なんと!!発売日の22日はギャレスの誕生日。なので、このネーミングです。(笑)