Baltic Blaze

Описание

Imperial Smoked Plum & Pepper Baltic Porter, 27°BlgJak w poprzednim roku, również w 2024 roku pierwszym, naszym nowym piwem jest Porter Bałtycki w wersji imperialnej. To specjalnie uwarzone piwo z myślą o Baltic Porter Day 2024 będzie miało swoją premierę podczas wydarzenia w Same Krafty vis-à-vis. Baltic Blaze pleżakował sobie na wędzonej śliwce węgierce (Suska Sechlońska) oraz na papryczkach chili Mulato. Papryczki chili Mulato wnoszą nuty czekolady, lukrecji, a także subtelne akcenty wiśni i tytoniu. W przeciwieństwie do wielu meksykańskich papryk Mulato jest faktycznie oceniana jako bardzo łagodna w skali ostrości. Większość ludzi może spożywać ją podobnie jak papryki bell, nie doświadczając zbyt dużej ostrości. Suska Sechlońska wzbogaca Baltic Blaze o nuty owocowe, przypominające susz wigilijny i marmoladę śliwkową, oraz dodaje mu wyraziste tony wędzone. Połączenie papryczek i wędzonych śliwek nadaje piwu ciekawego nowego wymiaru.