Eagle Eye

Описание

こんにちは、ジュンヤです！僕を含めて、新しいものが好きな僕たちノムクラフトは、今回初めて「ESPE」酵母を使用してビールを仕込みました。初めて「ESPE」酵母を使うので、できるだけ酵母のアロマにフォーカスできるようホップの量を控えめにし、「ESPE」酵母の持つ「洋梨やトロピカル」な香りを感じれる優しいビールにしました。使用したホップも洋梨が特徴的なタイプを使用したので、微かに、でもしっかりとしたジェントルアロマが、複雑にも口の中で深く広がることでしょう。暑い日が続きますが、広い空を羽ばたく鷲のように、涼しい環境でジャズでも聴きながらEagle eyeを楽しんでもらえると嬉しいです！